Cette année, notre collège accueille des élèves un peu particulières : des chèvres ! Mais pas d’inquiétude, elles ne viennent pas assister aux cours. Elles font partie d’un projet de mini-entreprise les « Capri folies » de Peujard, mené par les élèves de 3ᵉE.
L’objectif ? Découvrir comment produire du fromage de chèvre tout en apprenant à gérer une entreprise. Les élèves participent à plusieurs missions : s’occuper des chèvres, comprendre comment on fabrique le fromage et organiser la production.
L’arrivée des chèvres est donc une étape très importante du projet. Les élèves apprennent aussi à respecter les animaux et à comprendre le travail des agriculteurs.
Avec ce projet, ils développent des compétences utiles : travail en équipe, organisation et gestion d’un projet. Et qui sait… peut-être que les premiers fromages du collège arriveront bientôt !
Anaé du pole communication